Servicefagene

Køkken, hotel og restaurant

Med et AMU-kursus inden for Hotel, restaurant og kantine lærer du at udfolde din kreativitet på en ny måde i køkkenet. Vores kurser omfatter alt lige fra almen fødevarehygiejne til undervisning i det kreative kolde køkken, diætkost, anretning af smørrebrød og meget mere.

KURSER - KØKKEN, HOTEL OG RESTAURANT - PLANLAGTE

Uddannelsens navn
Næste ledige start
Var.
Tilmeld
Lunt og varmt køkken i cafeteria og kantine
Info
20.08.2018
Klik her for flere datoer
5 dage
'Mad som i gamle dage' for storkøkkener
Info
27.08.2018
Klik her for flere datoer
2 dage
Grundtilberedning i restaurant og kantine
Info
03.09.2018
Klik her for flere datoer
5 dage
Almen fødevarehygiejne
Info
10.09.2018
Klik her for flere datoer
3 dage
Sund og velsmagende mad til voksne
Info
10.09.2018
Klik her for flere datoer
3 dage
Prisberegning i den daglige madproduktion
Info
20.09.2018
Klik her for flere datoer
2 dage
Nyt nordisk køkken
Info
24.09.2018
Klik her for flere datoer
3 dage
Ergonomi fag/ufaglærte job -Velvære og Trivsel
Info
26.09.2018
Klik her for flere datoer
2 dage
Det kreative kolde køkken
Info
01.10.2018
Klik her for flere datoer
5 dage
Diæt- og allergikost
Info
08.10.2018
Klik her for flere datoer
5 dage
Almen fødevarehygiejne for 2 sprogede
Info
22.10.2018
Klik her for flere datoer
10 dage
Smørrebrød - nu og i fremtiden
Info
29.10.2018
Klik her for flere datoer
3 dage
Bagværk i restaurant og kantine
Info
26.11.2018
Klik her for flere datoer
4 dage
Brød, kager og desserter i cafeteria og kantine
Info
03.12.2018
Klik her for flere datoer
5 dage
Søde sager i restaurant og kantine
Info
10.12.2018
Klik her for flere datoer
4 dage
Sandwich og caféretter
Info
07.01.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Supper og saucer i restaurant og kantine
Info
10.01.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Danske tapas
Info
14.01.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Danske egnsretter på menuen
Info
17.01.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Årstidernes råvarer i måltiderne
Info
29.04.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Råvarer i køkkenet
Info
27.06.2019
Klik her for flere datoer
2 dage

Kontakt os

ÅBNINGSTIDER OG ADRESSE

Telefontid 96 33 22 11

Mandag til torsdag 07:45 - 15:20
Fredag  07:45 - 15:00

AMU Nordjylland, Aalborg
Sofievej 61,
9000 Aalborg
aalborg@amunordjylland.dk
Tlf.: 96 33 22 11

AMU Nordjylland, Sandmoseskolen
Sandmosevej 486
9460 Brovst
sandmosen@amunordjylland.dk
Tlf.: 96 33 26 26