6 ugers jobrettet uddannelse

6 ugers jobrettet uddannelse

Menusammensætning

Der er pt. ikke planlagt hold. Kontakt skolen på tlf. 9633 2211, hvis du har ønske om kursusdeltagelse eller behov for yderligere oplysninger.

Menusammensætning

Info

Kursusnr.: 44603
Varighed: 4.0
Pris: kr. 472.00

Målgruppe

Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte) beskæftiget med madfremstilling i restaurationskøkkener, kantiner og lignende.

Formål

Deltageren kan sammensætte en menu ud fra virksomhedens sortiment i forhold til tilberedning og anretning, farve, udseende, sæson og pris. Der lægges vægt på madens ernæringsmæssige indhold og sammensætning.

Indhold

Deltageren kan sammensætte en menu ud fra virksomhedens sortiment i forhold til tilberedning og anretning, farve, udseende, sæson og pris. Der lægges vægt på madens ernæringsmæssige indhold og sammensætning. Desuden skal deltageren medvirke ved udarbejdelse af relevant salgsmateriale på dansk og engelsk, manuelt og ved brug af IT.

Menusammensætning

Der er pt. ikke planlagt hold. Kontakt skolen på tlf. 9633 2211, hvis du har ønske om kursusdeltagelse eller behov for yderligere oplysninger.

Menusammensætning

Info

Kursusnr.: 44603
Varighed: 4.0
Pris: kr. 472.00

Målgruppe

Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte) beskæftiget med madfremstilling i restaurationskøkkener, kantiner og lignende.

Formål

Deltageren kan sammensætte en menu ud fra virksomhedens sortiment i forhold til tilberedning og anretning, farve, udseende, sæson og pris. Der lægges vægt på madens ernæringsmæssige indhold og sammensætning.

Indhold

Deltageren kan sammensætte en menu ud fra virksomhedens sortiment i forhold til tilberedning og anretning, farve, udseende, sæson og pris. Der lægges vægt på madens ernæringsmæssige indhold og sammensætning. Desuden skal deltageren medvirke ved udarbejdelse af relevant salgsmateriale på dansk og engelsk, manuelt og ved brug af IT.

Kontakt os

ÅBNINGSTIDER OG ADRESSE

Telefontid 96 33 22 11

Mandag til torsdag 07:45 - 15:20
Fredag  07:45 - 15:00

AMU Nordjylland, Aalborg
Sofievej 61,
9000 Aalborg
aalborg@amunordjylland.dk
Tlf.: 96 33 22 11

AMU Nordjylland, Sandmoseskolen
Sandmosevej 486
9460 Brovst
sandmosen@amunordjylland.dk
Tlf.: 96 33 26 26